Sobre la Asociación Europea del Cacao

SOBRE NOSOTROS

La Asociación Europea del Cacao fue fundada en el año 2000 con el objetivo de abordar numerosos temas relacionados con el sector europeo del cacao, entre ellos:

  • La globalización constante
  • La creciente integración política y económica a nivel europeo
  • La proliferación de normativas dentro de la industria
  • La consolidación dentro de la industria cacaotera

 

                 

De acuerdo con sus Estatutos, la misión principal de la ECA es la de “estudiar, investigar e implementar soluciones adecuadas para cualquier asunto que afecte a la industria, el comercio y la logística del sector cacaotero”, en su más amplio sentido. Estos asuntos incluyen, aunque no se limitan, “los ámbitos científico, técnico, documental, medioambiental e institucional”. Además, la ECA se creó con el fin de promover la cooperación estrecha en estos temas entre sus miembros a nivel europeo. A lo largo de los años, aunque éstos siguen siendo los objetivos primordiales de la ECA, la asociación también ha ido ampliando, de forma constante, sus conocimientos en otras áreas de suma importancia para el sector cacaotero, tales como:

  • Contaminantes alimentarios – sustancias químicas, metales pesados, y plaguicidas
  • Comercio Internacional – relaciones comerciales de la UE con países productores y consumidores de cacao
  • Medio ambiente y sostenibilidad – cambio climático, programas de certificación

UN PUENTE ENTRE LA UE Y LOS PAISES PRODUCTORES DE CACAO

La UE es el mayor importador de cacao de los principales países productores a nivel mundial. La ECA actúa como intermediario entre la UE y los países productores cuando ciertos temas de suma importancia para el sector cacaotero se convierten en objeto de debate a nivel de producción o consumo.

La ECA también actúa como foro de debate de rango superior para una amplia gama de empresas que participan directa o indirectamente en la cadena del cacao. De hecho, la ECA tiene como misión mantener una estrecha relación con todos los participantes en la compleja cadena de suministro del cacao, desde los países de origen a los distribuidores, principalmente a través de sus respectivas asociaciones comerciales.

La ECA no participa en la compra, en la venta ni en el comercio de cacao, al ser éstas las actividades de sus Miembros.

Juntos, los Miembros de la ECA representan el 66% de la moliendas europeas de cacao en grano, el  50% de la producción industrial de chocolate en Europa y el 40% de la producción mundial de licor, manteca y polvo de cacao.